为深化学生对新式茶饮供应链与现代农业产业化的认知,搭建理论与实践衔接的桥梁,4月17日,糖心视频
茶学系主任贺巍、蔬菜系副主任刘东明和研究生班主任刘昱带领学生赴焦作开展外出实习实践活动,先后走进大咖国际食品有限公司、河马鲜果小镇,沉浸式感受产业发展活力,积累实践经验。
上午,实习团队首先前往大咖国际食品有限公司(蜜雪冰城全资子公司)参观学习。作为农业产业化国家重点龙头企业,大咖国际专注于全品类饮品原料供应,业务覆盖糖、奶、茶、咖、果、粮、料七大品类,服务全球超5.3万家门店,在新式茶饮供应链领域极具影响力。

在企业工作人员的引导下,师生们先后参观了企业展厅与生产基地,直观了解企业产业布局。据悉,大咖国际已建成河南、安徽等五大生产基地,配备70余条智能化生产线,年综合产能达170余万吨,构建起 “ 全球化原料采购+标准化生产+数字化管控 ” 的完整产业链体系,有效保障全球门店原料供应稳定。
在技术与品质管控环节,师生们详细了解到企业搭建的高科技研发平台,通过先进检测仪器实现从原料到成品的全流程监控,全力守护产品安全与品质。据讲解员介绍,公司坚持“国际标准、中国成本”理念,依托数字化管理系统优化产销流程,同时深化与农业产地合作,推行原料源头直采,在保障原料品质的同时,助力乡村振兴与产业协同发展。


下午 ,实习团队 来到 河马鲜果小镇(马村)开展参观实践,在河南豫艺种业科技发展有限公司工作人员的带领下,深入了解现代设施农业与产学研融合发展模式。参观过程中,师生们近距离观察了巧克力番茄、彩虹西瓜、大麻花辣椒 等 特色果蔬的生长状态,系统学习了先进现代农业技术,详细了解了品种选育、技术示范与推广的全流程。此外,小镇创新的 “ 果蔬+研学 ” 模式,实现了农业技术普及与乡村产业增收双向赋能,同时带动当地村民就业增收,为乡村振兴注入强劲动力,让师生们对现代农业与特色产业融合发展的前景有了更深刻的认识。



此次焦作实习实践活动,将专业理论知识与企业运营实践、现代农业发展紧密结合,不仅拓宽了学生的专业视野,让学生全面掌握了新式茶饮供应链运营逻辑与现代农业技术应用,更深化了大家对茶学专业与饮品产业、现代农业关联度的理解,为学生今后专业学习与职业发展奠定了坚实基础。(撰文/王颖歆 审核/余果 发布/潘好斌)